菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙早餐下午茶

莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)

莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法

1张图片

“buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很难买到，不过没有关系，自己也可以轻松做出来！”

食材明细

主料

脱脂牛奶 120ml
鸡蛋 1个
玉米油 60ml
莓果 200ml

辅料

面粉 165g
砂糖 60g
泡打粉 1 tsp
苏打粉 0.5 tsp

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

莓果马芬的做法步骤

1
准备材料。
2
粉类材料混合，搅拌。
3
湿性材料混合，搅拌。
4
两种材料混合。
5
倒入模具中。
6
入烤箱，200度烤15-20分钟。
7
完成了！

小窍门

1.buttermilk的简易制作方法，240ml的纯牛奶加上15ml的白醋，静置10分钟即可。

2.面糊混合的时候千万不要过分搅拌，否则会很硬。

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐下午茶

你可能还喜欢

更多

烘焙早餐下午茶