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翡翠水晶饺的做法

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食材明细

主料
辅料

翡翠水晶饺的做法步骤

  • 翡翠水晶饺的做法步骤:1
    1
    锅中热油,放几粒花椒,熟油炸香。凉好的油加入肉馅中,加五香粉,鸡精,盐,酱油说一个方向搅拌,办好后加入高汤或白开水适量,加葱胡萝卜,拌好了加一滴香油锁住香味
  • 翡翠水晶饺的做法步骤:2
    2
    澄粉和面粉1:1,开水活成成面团,分成两块,其中一块搜尽菠菜汁,将白色的面团搓成长条,像平时包饺子那样,绿色的擀成饼,在上面轻轻拍上一点水,用绿色的面饼将白色的粗面条卷起,用刀分成等量大小的面季子,如图
  • 翡翠水晶饺的做法步骤:3
    3
    拿出事先拌好的馅开包,
  • 翡翠水晶饺的做法步骤:4
    4
    包出自己喜欢的形状
  • 翡翠水晶饺的做法步骤:5
    5
    包好的饺子
  • 翡翠水晶饺的做法步骤:6
    6
    上锅蒸7分钟,成品,我的榨汁机不好用了,打得不是很好。

小窍门

今天第一次上菜,经验不足,准备不够充分,有些部分忘了拍照,介绍的可能也不够细致,请多包涵,下次一定做的细致一些。
来自 美食天下 杨魏氏 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   老人   年夜饭   饺子  

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