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蜜枣粽子

阿舒迦丁丁

蜜枣粽子的做法

1张图片

“甜蜜的蜜枣遇到的糯米，是很经典的粽子啊”

食材明细

主料

糯米适量
蜜枣适量

辅料

红糖适量
水适量
粽叶适量
草茎适量

甜味口味
煮工艺
数天耗时
普通难度

蜜枣粽子的做法步骤

1
糯米泡1到2天，控干水分待用，蜜枣略洗一下。
2
红糖加少许水煮到稍稍粘稠。
3
把煮好的糖水拌入糯米中，拌均匀。
4
粽叶卷成锥形，放入大约叶内一半的糯米，在中间放蜜枣在填满糯米，扎好。
5
粽子冷水入锅，大火烧开，中小火煮一小时左右。

小窍门

1.喜欢甜的糖可以多加，我爸爸不喜欢甜的，所以我的糖加的很少。
2.糯米泡的时间越长越软。
3.热时吃不是很粘，冷吃很粘。

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