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肉松玉米面发面饼的做法

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做面包剩下的牛奶,加上点玉米面发酵后,加入鸡蛋和肉松,烙出咸甜口的玉米面饼非常美味哦!

食材明细

主料
辅料

肉松玉米面发面饼的做法步骤

  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:1
    1
    玉米面加入牛奶自然发酵约10小时
  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:2
    2
    ,发酵好的玉米面
  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:3
    3
    小苏打加入适量的水稀释,加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可,打入1个鸡蛋拌匀
  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:4
    4
    加入肉松,少加一点白糖
  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:6
    6
    平底锅加入适量的油,舀入一勺玉米面糊
  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:7
    7
    两面烙熟即可
  • 肉松玉米面发面饼的做法步骤:8
    8
    出锅。

小窍门

1.发面略稀一点才好。
2.小苏打慢慢加,闻着没有酸味即可,通常100g面加1g小苏打。
3.不喜欢自然发酵可以用酵母发面。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   五谷杂粮  

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