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红枣绿豆粽的做法

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准备工作:糯米洗净泡4个钟,红枣、绿豆、枸杞也洗净泡好。

干粽叶剪去粽叶头和绳子洗净煮软,然后用清水浸泡后沥干水份。

食材明细

主料
辅料
配料

红枣绿豆粽的做法步骤

  • 红枣绿豆粽的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:2
    2
    所有材料沥水备用,红枣用剪刀煎成碎。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:3
    3
    把红枣、绿豆、枸杞、黑芝麻、白糖加入放糯米的盆里。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:5
    5
    取两片粽叶,光滑面向上。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:6
    6
    卷成漏斗状。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:7
    7
    放入拌好的糯米,用勺子压紧。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:8
    8
    把上面的粽叶折过来。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:9
    9
    包紧。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:10
    10
    捆上绳子,五花大绑粽子就包好了。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:11
    11
    放入高压锅,加水没过粽子,上汽后中火煮30分钟。
  • 红枣绿豆粽的做法步骤:12
    12
    气阀下去后,丑丑的粽子就出锅了。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
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