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玛格丽特杏仁饼干的做法

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不忙的时候给孩子做上一份美味的玛格丽特饼干,孩子们开心的吃上几块,甚是美味!饼干上面加上一颗杏仁,吃起来更是酥脆,味道棒棒的!

食材明细

主料
辅料

玛格丽特杏仁饼干的做法步骤

  • 玛格丽特杏仁饼干的做法步骤:1
    1
    油室温软化以后,加入糖粉搅拌均匀,用打蛋器低速打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。
  • 玛格丽特杏仁饼干的做法步骤:2
    2
    打发好的黄油,倒入过筛的蛋黄细粉,搅拌均匀。
  • 玛格丽特杏仁饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉和玉米淀粉。
  • 玛格丽特杏仁饼干的做法步骤:4
    4
    用手揉成面团,揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。
  • 玛格丽特杏仁饼干的做法步骤:5
    5
    放进冰箱冷藏1个小时。烤盘铺油纸,取出冷藏好的面团,分成相同大小的块,用手揉成圆球状,放入烤盘中。
  • 玛格丽特杏仁饼干的做法步骤:6
    6
    小圆球上放入一粒杏仁,依次用大拇指按扁小圆球。
  • 玛格丽特杏仁饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中上层, 170度,15分钟,边缘稍微焦黄即可。
来自 美食天下 阿红思思 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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