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早餐肉卷的做法

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在美食天下学会了很多做饭的技巧,这个也是在美食天下学的。味道挺好吃的。妹妹很喜欢吃。趁着还有几天要去学校了,赶紧在家里面多做一点好吃的。

食材明细

主料
辅料

早餐肉卷的做法步骤

  • 早餐肉卷的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 早餐肉卷的做法步骤:2
    2
    猪肉要切成大片,提前用烤肉酱腌制。(1个小时)也可以不用烤酱,用盐,酱油,蚝油等腌制。烤肉酱是上一次烤烧烤没有用完的。
  • 早餐肉卷的做法步骤:3
    3
    高筋面粉放一点盐加水调成面糊。程度是用筷子勾起面糊可成一条直线。用平底锅不粘锅。火不要太大。等面皮起大泡之后翻面。再煎一下就可以起锅。
  • 早餐肉卷的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散放一点淀粉汁,盐和匀。锅里放一点点油。鸡蛋放入摊成蛋饼切成丝。
  • 早餐肉卷的做法步骤:5
    5
    锅里放一点油,将肉煎熟。火开小一点。两面翻煎。熟为止。(我就是火开大了,都糊了)
  • 早餐肉卷的做法步骤:6
    6
    全部准备好了,西红柿切小片,蛋皮切丝,黄瓜切丝,面皮煎好。准备好番茄酱。
  • 早餐肉卷的做法步骤:7
    7
    面皮铺在盘子上,涂抹好番茄酱,先放生菜叶,再放蛋皮丝,黄瓜丝,西红柿片,肉片。尽量放中间,待会儿好包。开口可以用番茄酱粘一下。

小窍门

1.因为现在是冬天做完后其实都有点冷了,包着烤纸可以在微波炉里面中火加热一分钟再吃。
2.材料可任意搭配,吃全素的也可以。
来自 美食天下 二婷爱美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐      工作餐  

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