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香煎菲力牛排

香煎菲力牛排的做法

1张图片

“西餐不再是西方人的专利，它更多的走进我们中国人的家庭...”

食材明细

主料

菲力牛排 150克

辅料

鸡蛋一个
黄油 10克左右
味精适量
辣椒一个
意大利面 适量
盐适量
西兰花 半个
洋葱半个
胡萝卜 半根

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎菲力牛排的做法步骤

1
准备好西兰花，洋葱，辣椒，意大利面，胡萝卜，鸡蛋
2
准备好牛肉，黄油（我是半成品的菲力牛排）
3
把食材洗干净洋葱，辣椒，胡萝卜切成丝备用
4
热锅冷油先炒洋葱大约2分钟左右
5
继续加入青椒丝和胡萝卜丝翻炒2分钟左右
6
加入西兰花翻炒4～5分钟左右，加入适量的盐，味精，胡椒粉翻炒一下就好了
7
用黄油中火开始煎牛排
8
在煎牛排的同时，正好煮意大利面，大约10分钟左右
9
中火10分钟以后牛排煎好可以摆盘，开吃了
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真的味道不错，嫩嫩的...
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成品图
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成品图

小窍门

煎牛排的时候，火不要太大，不然外面焦了，里面还没熟，意大利面比较硬，可以根据自己的需要掌握时间

来自美食天下心语梦境的作品

使用的厨具：不粘锅

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