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草帽南瓜馒头

黑猫警长kitchen

草帽南瓜馒头的做法

1张图片

“这回把看过的花样馒头都做了个遍，之前做了些玫瑰花馒头，剩下的面又寻摸着试做了这一款，相当可爱的草帽馒头哦。”

食材明细

主料

南瓜泥 适量
面粉 300g

辅料

白糖 2勺
酵母适量
紫薯泥 适量
奶粉 1勺

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

草帽南瓜馒头的做法步骤

1
发面的步骤就省了吧，刚发了玫瑰花馒头的帖子，都是同一块面团，就不一一说明了哈。
2
发好的南瓜面团，取一小块揉成圆形。再取一块面团擀成面片。
3
这个用来做帽沿上的边。
4
把小面团沾一点点水轻轻按压在面片上，把面条沿面团围一圈，再取一小片面片，用筷子在中间夹一下，就成了华丽丽的到蝴蝶结。
5
把蝴蝶结轻轻按压在帽子边上。
6
再发挥想象力做了几个这样蝴蝶结的帽子馒头。
7
烧开水后上锅蒸15分钟，可爱的草帽馒头就出锅啦。
8
再做几个裂开口很诱人的紫薯南瓜馒头。
9
把紫薯泥包在面团里，揉成圆形。
10
用刀在馒头上划了十字。同样烧开水后上锅蒸15分钟，就会看到稍微裂开口的南瓜紫薯馒头哟。

来自美食天下黑猫警长kitchen 的作品

使用的厨具：蒸锅

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