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酥粒红豆松饼

吃好吃的喽520

酥粒红豆松饼的做法

1张图片

“过年的时候买了6斤的红小豆，我妈本来是要给我包糕吃的，结果过年的时候老家两头跑，每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着，在自家待着的时间加起来都不够一天，所以我的油糕啊，呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的，外面卖的贵的不要不要的甜点，自己在家也能做啦！”

食材明细

主料

辅料

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

酥粒红豆松饼的做法步骤

1
面粉、泡打粉、糖、盐和小苏打放入面盆中，放入冻硬的黄油块。
2
搓成粗的玉米粒状。
3
拿出来20g做表面装饰。
4
倒入全蛋液和牛奶。
5
和成面团。
6
分成两个面团。
7
拿一个面团擀开。
8
对折两次。
9
整理成圆形后，继续擀开。同理另一块儿面团也是。
10
面片放在下面，中间铺满自己做的红豆沙，周边不抹。（我懒，红豆煮好以后直接放上去了，没有碾成泥。）
11
用另一块儿面片盖住，收口处捏紧。
12
放入蛋糕模具中，也可以不放。刷一层牛奶或者全蛋液。
13
撒上红豆或者蜜豆，酥粒和少许的椰蓉。
14
190度预热烤箱，上下火180度，25分钟即可。
15
烤好以后可以再焖几分钟。
16
拿出来~
17
切成小块儿~
18
开吃吧~

小窍门

烤箱设置仅供参考。

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使用的厨具：电烤箱

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