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香菇迷你披萨的做法

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喜欢吃披萨,也喜欢做披萨,但也仅限于自己做饼底或是用土司片,来做披萨;还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢;
所以咱今天也跟达人老师学习了,改用香菇做饼底,再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材,最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。
这款披萨好吃又独特,香菇烤制变得水水嫩嫩的,又滑滑的,再加入芝士的香味,碰撞在一起,真是好吃极了。

食材明细

主料
辅料

香菇迷你披萨的做法步骤

  • 香菇迷你披萨的做法步骤:1
    1
    备好所有食材
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:2
    2
    选择大小相似,平整光滑的香茹,用温水完全浸泡开
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:3
    3
    洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒,青豆洗净
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:4
    4
    黄油融化后,倒入洋葱粒炒香
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:5
    5
    再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒,加少许食盐
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:6
    6
    再撒少许黑胡椒粉,炒匀后关火
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:7
    7
    将泡好的香菇去蒂放至烤盘中
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:8
    8
    用小勺将炒熟的蔬菜,放至香菇中
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:9
    9
    撒上马苏里拉芝士
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:10
    10
    送入烤箱中层:200度上下火,烤15分钟
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:11
    11
    时间到
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:12
    12
    出炉了
  • 香菇迷你披萨的做法步骤:13
    13
    看看美味吧

小窍门

1、选择大小相似,平整光滑的香茹,用温水完全浸泡开
2、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、相关食材,提前炒熟可减少水份
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   快餐   午餐  

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