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有机辣椒酱

小番茄80051927

有机辣椒酱的做法

1张图片

“南方的农村就是任性，大冬天，或者初春都会有这种特辣的新鲜辣椒周末去趟农村，就在朋友橘子树下摘了这些有机辣椒，那叫一个开胃，下饭，超级好吃!”

食材明细

主料

红辣椒 500克
蒜米 100克
姜 100克

辅料

粗盐 150克
高度酒 适量
碎冰糖 30克

中辣口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

有机辣椒酱的做法步骤

1
食材洗好，晾干水份。
2
旋风刀搅碎。
3
搅碎。
4
继续搅碎
5
混合在一起，加所有辅料。
6
放七天，超级好吃辣椒酱做好了。
7
装进玻璃瓶，放冰箱，可以保存很久，很久。配面条，炒香配西红柿做鱼汁，好吃到没朋友，不是特别喜欢辣椒的我每次可以吃一大勺。

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使用的厨具：食物调理机

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