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懒人版孜然葱香鸡蛋饼

懒人版孜然葱香鸡蛋饼的做法

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“家里经常吃水饺，有时候皮做多了，馅儿少了，多下来的面皮，不知道怎么处理，只好当面条下了，这个早餐饼不仅解决了这个问题，而去因为有了鸡蛋，更有营养，有了孜然和葱更香，更方便，快捷...”

食材明细

主料

水饺面皮 20张左右

辅料

孜然粉 适量
鸡蛋一个
盐适量
油 50克左右
葱适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然葱香鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好面皮，葱切小丁，鸡蛋打散，孜然粉，油，盐
2
刀板上散一些干面粉或抹点油防止粘
3
然后在面皮上刷油撒上葱
4
再撒上孜然粉，适量的盐
5
再摊上面皮刷油，撒上葱，孜然粉，如此反复3～4层
6
然后用擀面杖把摊好的面皮擀薄，擀圆，两面刷上鸡蛋液
7
油锅里放油加热，等油热了，把刷了蛋液的面饼放进去煎，翻面，两面煎至金黄，就可以起锅装盘，趁热开吃了，脆，香...
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成品图
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成品图

小窍门

孜然粉可加可不加，不喜欢孜然味的可以不加，盐不需要每层都加，根据自己的口味添加

来自美食天下心语梦境的作品

使用的厨具：不粘锅

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