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南瓜果干发糕

南瓜果干发糕的做法

1张图片

“南瓜不仅美味可口,而且颜色诱人，用南瓜做的美食，既有营养又漂亮好吃。这道南瓜发糕加入了果干，味道更好吃了。”

食材明细

主料

南瓜 350克
红枣适量
葡萄干 适量
蔓越莓 适量

辅料

白糖 30克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜果干发糕的做法步骤

1
南瓜去皮洗净上锅蒸熟。
2
用料理机打成南瓜糊，加入白糖拌匀。
3
加入面粉拌匀。
4
红枣和葡萄干洗净控水，蔓越莓切碎。
5
将蔓越莓碎加入到面糊中拌匀。
6
8寸蛋糕模抹上油，倒入面糊，将面糊抹平。
7
撒上葡萄干，摆上红枣。
8
发酵成两倍高。
9
放入蒸锅蒸熟，开锅后蒸20分钟即可。取出晾凉，就可以享用了。

小窍门

可以加入自己喜欢的别的干果，黑加仑，桂圆肉等都很好吃。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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