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臊子蒸饭

米酒wine
臊子蒸饭的做法

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食材明细

主料
辅料

臊子蒸饭的做法步骤

  • 臊子蒸饭的做法步骤：1
    1
    主料洗净备用
  • 臊子蒸饭的做法步骤：2
    2
    所有主料切成丁
  • 臊子蒸饭的做法步骤：3
    3
    鸡肉用料酒，盐，蛋清腌制十分钟
  • 臊子蒸饭的做法步骤：4
    4
    坐锅点火，锅中放底油，先下鸡肉，待鸡肉变色后，下所有主料翻炒五分钟关火，
  • 臊子蒸饭的做法步骤：5
    5
    米饭八城孰时，把炒好的臊子倒入饭锅里搅拌均匀，然后盖上盖子再闷几分钟，米饭入味了，可以吃啦

小窍门

蒸饭的水要用泡香姑的，味道更佳
来自 美食天下 米酒wine 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   家常菜  

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