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燕麦低糖面包

燕麦低糖面包的做法

2张图片

“工作之余冲杯咖啡，配上几片燕麦低糖面包，最好的幸福……”

食材明细

主料

燕麦片 盒里有送
鸡蛋 2个
露西燕麦预拌粉 290g

辅料

水 90g
油 30g
酵母盒里有送

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

燕麦低糖面包的做法步骤

1
鸡蛋2个，水90克（家没有牛奶了用水替了），油30克（嘿嘿，我用的橄榄油）
2
倒进打面盆里（麦片留着粘上面用，好看）
3
我搅拌了大约10多分钟
4
抻出“面膜”就可以停了
5
台面上刷油，整圆，放在刷油的盘里，盖保鲜膜醒发
6
我醒发了半个小时
7
分割，我没称，做了2个大面包，5个小面包（打算带着上班饿了吃）
8
像揉馒头一样弄圆后粘盒里送的燕麦片
9
盖上保鲜膜继续醒发
10
醒发半小时比较大边黏在一起了(*^__^*)嘻嘻……
11
烤箱调烘烤模式200度火醒发好的面包划两刀口
12
放入烤箱，烤10多分钟，烤到自己喜欢的颜色就可以出炉了
13
有点小失败（粘连了）自己还是比较喜欢，有时间再买来做

小窍门

京东上买的露西燕麦预拌粉（我觉得欧之焙牌的预拌粉做糕点很好吃，也很容易做哦）n(*≧▽≦*)n）

如果比较着急，多加2克酵母发的比较快
醒发小一点（分散一点摆盘）应该就不会黏在一起了

来自美食天下尉迟潍枫的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙儿童老人早餐快餐

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