“椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。融合面包后的椰蓉口感更好，口味更浓，营养更丰富全面；”

主料

• 高筋面粉 270g
• 盐 4g
• 鸡蛋 50g
• 黄油 20g

辅料

• 细糖 40g
• 鲜酵母 5g
• 牛奶 55g
• 开水 100g
• 黄油 50g
• 蛋黄 1个

烫种

• 高粉 20g

馅料

• 原汁椰蓉 100g
• 糖粉 50
• 全蛋 2个