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榆钱鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱,感觉好春天呀!

食材明细

主料
辅料

榆钱鸡蛋饼的做法步骤

  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,葱切碎
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    取一盆放人面粉
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    先加入鸡蛋液搅匀
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入清洗干净的榆钱
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    加点盐调味
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    加点白胡椒粉和鸡粉
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    最后再加点大料油,没有的话就加色拉油
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀成糊状
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    平底锅中刷层色拉油
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    舀适量的面糊,摊开
  • 榆钱鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    用小火煎至两面金黄色即可

小窍门

我发现这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦!
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:平底锅
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