“自从看孤独的美食家以来，就对里面的盖浇饭爱不释口，其实是因为家乡也是很多盖浇饭，也不知道是谁传给传谁的，可能是和其离的近的原因，一些饮食有点点相像，家乡也是喜欢一点腌小黄瓜，小菜，盖浇饭，汤拌饭，很是香。这是仿味千拉面的样式做的，前不久刚去吃了这个，回来就做了，只是这成本在外面吃可真不合算，其实很简单，大家还是自己做吧。”

主料

• 猪扒肉 300克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 米饭 适量

辅料

• 木薯粉 适量
• 黑胡椒粉 一茶匙
• 花椒粉 一茶匙
• 孜然粉 一茶匙
• 大蒜粉 一茶匙
• 蚝油 一汤匙
• 盐 一茶匙
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 植物油 适量

酱料

• 生抽 适量
• 蜂蜜 适量
• 味啉 适量
• 水 适量