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香辣口袋饼

[已注销]
香辣口袋饼的做法

  1张图片

“因为喜爱吃麻辣，所以这次做的相对辣，加了干香菇，所以不用加其它什么香料了，特香，超好吃。”

食材明细

饼
辅料

香辣口袋饼的做法步骤

  • 香辣口袋饼的做法步骤：1
    1
    馅料，五花肉，干香菇洗净加入适量开水泡软
  • 香辣口袋饼的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜，辣椒，香菇切未。五花肉切小丁
  • 香辣口袋饼的做法步骤：3
    3
    平底锅洗净，至四成热入肉丁中小火翻炒
  • 香辣口袋饼的做法步骤：4
    4
    炒至金黄
  • 香辣口袋饼的做法步骤：5
    5
    入姜辣椒蒜末，炒均匀
  • 香辣口袋饼的做法步骤：6
    6
    入香菇炒均匀
  • 香辣口袋饼的做法步骤：7
    7
    入先前泡香菇的水，大火煮开，转小火煮二十分钟
  • 香辣口袋饼的做法步骤：8
    8
    分次入盐，生抽调味，炒均匀
  • 香辣口袋饼的做法步骤：9
    9
    入葱花炒均匀，关火，盛出，直接下饭也好吃，或者拌面
  • 香辣口袋饼的做法步骤：10
    10
    所有材料入面包桶里，开启一个和面程序15分钟
  • 香辣口袋饼的做法步骤：11
    11
    取出分成6等份，松驰15分钟
  • 香辣口袋饼的做法步骤：12
    12
    取一份面团，捏成水滴状
  • 香辣口袋饼的做法步骤：13
    13
    擀成牛舌状，从宽的向窄的方向卷起
  • 香辣口袋饼的做法步骤：14
    14
    卷完所有面团
  • 香辣口袋饼的做法步骤：15
    15
    取一份面团，竖起来
  • 香辣口袋饼的做法步骤：16
    16
    擀成饼状
  • 香辣口袋饼的做法步骤：17
    17
    平底锅洗净，至四成热，入饼小火烙至两面金黄即可
  • 香辣口袋饼的做法步骤：18
    18
    烙好的饼，用刀在边缘划开，划一半即可
  • 香辣口袋饼的做法步骤：19
    19
    装入馅料
  • 香辣口袋饼的做法步骤：20
    20
    香辣可口
  • 香辣口袋饼的做法步骤：21
    21
    细嚼更加香

小窍门

因为没有电饼铛，所以用平底锅，全程小火烙
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   饼  

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