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咖喱饭团之小萌兔的做法

  4张图片

兔子萌萌哒,再加上酸酸甜甜的番茄和Q弹的虾仁,虽然很简单,但是看着就觉得美味吧。

食材明细

主料
辅料

咖喱饭团之小萌兔的做法步骤

  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:1
    1
    主要材料备齐;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:2
    2
    西兰花切小朵洗净备用,虾仁从背部片开去虾线,番茄去皮切丁,洋葱、姜蒜切末备用;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:3
    3
    锅中入油烧热,下姜蒜、洋葱末炒香;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:4
    4
    下番茄丁煸炒;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:5
    5
    放入咖喱块炒匀;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:6
    6
    加水大火煮开后转小火慢煮;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:7
    7
    放入虾仁、玉米粒煮匀;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:8
    8
    最后放入西兰花,熬煮至西兰花断生后,加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度,所以建议再放一点点糖提味;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:9
    9
    手上带上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:10
    10
    分别捏出兔子的耳朵、头还有身体;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:11
    11
    接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋;
  • 咖喱饭团之小萌兔的做法步骤:12
    12
    最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中,再适当点缀就完成了。

小窍门

1、大量的番茄可以为咖喱带来新层次的口感;
2、建议放少许糖提味。
来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   小清新   儿童   老人   午餐  

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