菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜老人早餐米饭工作餐

咖喱牛肉蛋包饭

咖喱牛肉蛋包饭的做法

1张图片

“昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！”

食材明细

主料

咖喱牛肉 1份
鸡蛋 3个
米饭 1小碗

辅料

芝士片 1片
色拉油 适量
樱花少许
盐少许
海苔半张
料酒 1勺

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤

1
准备好的主要食材
2
鸡蛋加点料酒和盐打散
3
平底锅中刷上一层色拉油，加热
4
倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点
5
不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉
6
彻底翻炒均匀
7
取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头
8
米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀
9
把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭
10
用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手
11
把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
12
最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可

小窍门

因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜老人早餐米饭工作餐

你可能还喜欢

更多

主食家常菜老人