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咖喱牛肉蛋包饭的做法

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昨天中午做了咖喱牛肉饭,菜和饭都有剩下的,于是我又开始折腾了!做了咖喱牛肉蛋包饭!

食材明细

主料
辅料

咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:1
    1
    准备好的主要食材
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加点料酒和盐打散
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:3
    3
    平底锅中刷上一层色拉油,加热
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:4
    4
    倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:5
    5
    不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:6
    6
    彻底翻炒均匀
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:7
    7
    取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:8
    8
    米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:9
    9
    把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:10
    10
    用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:11
    11
    把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
  • 咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:12
    12
    最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可

小窍门

因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   米饭   工作餐  

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