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烫面芸豆包子

烫面芸豆包子的做法

1张图片

“可能你们管他叫饺子，可是我们大连管蒸的就叫包子🤗🤗”

食材明细

主料

芸豆 500g
猪肉 150g

辅料

大料粉 适量
酱油 2勺
盐适量
五香粉 适量
葱花适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

烫面芸豆包子的做法步骤

1
芸豆去筋，洗干净
2
葱切末，猪肉切丁，肥瘦分开
3
热锅放油烧热，下入肥肉中火炒一会儿
4
把肥肉的油炒出来，再放瘦肉炒，这样肥肉吃起来才不会腻
5
瘦肉变色后，加入芸豆，放盐
6
炒炒炒，放大料粉
7
炒炒炒，放五香粉
8
炒炒炒，放酱油，是图中2到3倍的量
9
芸豆断生了就可以了，因为一会儿还要蒸
10
和面就不多说了，注意用开水和面就可以，包的过程跟饺子一样。
11
放入锅里，加水蒸15分钟。出锅忘记拍就被家人吃光啦🙈找了一张近似的图

小窍门

和面要用开水，用筷子搅。

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