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[我爱我的家]豆青焖肉的做法

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黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。

食材明细

主料
辅料
配料

豆青焖肉的做法步骤

  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切薄片备用。
  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:2
    2
    锅烧热油,放蒜茸爆香。
  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:3
    3
    放入猪肉爆炒。
  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:4
    4
    炒香猪肉后,放入生抽。
  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:5
    5
    猪肉和生抽爆香后,放入豆青。
  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:6
    6
    稍炒香豆青就放水盖上锅盖焖煮大约15至20分钟。
  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:7
    7
    焖至汁稍干即可关火放盐调味。
  • [我爱我的家]豆青焖肉的做法步骤:8
    8
    趁热装碟。

小窍门

黄豆要稍焖久点入味,而且才适合老人吃。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
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