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香菇油菜

香菇油菜的做法

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“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有延缓衰老、抗癌防癌等功效，大家要常吃香菇哦~~~
家常小菜，有益养生~~哈哈，广告词~~~”

食材明细

主料

油菜 500克
鲜香菇 200克

辅料

油盐适量
酱油适量
水淀粉 适量
葱花适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇油菜的做法步骤

1
香菇洗净切条。
2
油菜洗净切段。
3
锅内放适量花生油，放葱花爆香。
4
放入油菜翻炒，翻炒至熟，盛出。
5
锅内放适量油，放入香菇翻炒。
6
闻到香菇的香味后，倒入适量酱油，加入半碗水淀粉。
7
烧开后，放入油菜，加适量盐调味，炒匀出锅即可。

小窍门

1、感觉鲜香菇不如泡发的香菇香味浓郁。
2、炒油菜的时候先放菜梗后放菜叶比较好。

来自美食天下微雨飞燕的作品

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