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自制酸奶

自制酸奶的做法

1张图片

“酸奶有助于保护肠胃，其酸酸的口感让一些人敬而远之，吃的时候添加一些蜂蜜和水果就能改善酸奶酸酸的味道。”

食材明细

主料

纯牛奶 3袋

辅料

酸奶菌 1袋

原味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

自制酸奶的做法步骤

1
准备原料：纯牛奶、酸奶菌。
2
锅中烧开水，将酸奶机的酸奶桶和上盖用开水烫一下消消毒。
3
将一袋纯牛奶倒入酸奶桶中。
4
将酸奶菌倒入牛奶中。
5
再将剩余的两袋牛奶都倒入酸奶桶中，并搅拌均匀。
6
酸奶桶放入酸奶机中
7
插上电源，耐心的等待8个小时即可

小窍门

1小袋酸奶菌可以做4袋纯牛奶，我用了3袋纯牛奶，因为做好的酸奶要在2.3天内吃完才不会影响益生菌的活性。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：酸奶机

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