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烧麦

香柏树1号
烧麦的做法

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食材明细

主料
辅料

烧麦的做法步骤

  • 烧麦的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 烧麦的做法步骤：2
    2
    猪肉放盐味精老抽抓匀备
  • 烧麦的做法步骤：3
    3
    糯米泡半天后，蒸熟搅散
  • 烧麦的做法步骤：4
    4
    泌出泡香菇和胡萝卜的水
  • 烧麦的做法步骤：5
    5
    烧热油
  • 烧麦的做法步骤：6
    6
    下肉丁炒白
  • 烧麦的做法步骤：7
    7
    下胡萝卜炒一会
  • 烧麦的做法步骤：8
    8
    下香菇炒熟，下点盐、老抽、香菇和胡萝卜混合液
  • 烧麦的做法步骤：9
    9
    下入蒸熟的糯米
  • 烧麦的做法步骤：10
    10
    拌匀
  • 烧麦的做法步骤：11
    11
    面粉揉成光滑的面团
  • 烧麦的做法步骤：12
    12
    切成剂子后扞成片
  • 烧麦的做法步骤：13
    13
    填上馅
  • 烧麦的做法步骤：14
    14
    用虎口稍稍用力掐一下，整理一下面片，就捏好一个了
  • 烧麦的做法步骤：15
    15
    掐完啦
  • 烧麦的做法步骤：16
    16
    用不完的混合液倒入蒸锅再加点水做熬锅水，上锅蒸二十分钟
  • 烧麦的做法步骤：17
    17
    出锅
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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