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黑豆面包

黑豆面包的做法

1张图片

“今天这面包有营养，加入了黑豆，而且还沾蜂蜜。
黑豆和蜂蜜的营养成分，大家都知道。
我做的不好，请大家指导。”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

酵母半匙
熟黑豆 50g
水一杯
蜂蜜适量
玉米粉 2勺

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

黑豆面包的做法步骤

1
材料有面粉200g，酵母半勺。水一杯。熟黑豆50g。蜂蜜适量。玉米粉2勺。
2
把面粉兑上玉米粉。加酵母。前天晚上发面。发好了的面，揉匀。分成5个剂子。擀成饼。上面放黑豆。卷起来。
3
卷好的黑豆面包。
4
烤盘抹油，把黑豆面包，摆放在上面，用刀割几个气孔。烤箱预热以后，开始烤制。计时，并且查看。烤箱设置:上下火，150度。烤制20分钟，焖2分钟。
5
看颜色已经好了。关火。焖2分钟。
6
取蜂蜜适量，抹在面包上，吃吧!

小窍门

发面的时候，玉米粉要烫。黑豆煮之前要泡。这次面包比较大，所以烤的时间长。火力也减轻了。以免烤焦。

来自美食天下 tumeigui 的作品

使用的厨具：电烤箱

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