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红枣小米粥

冬季心情
红枣小米粥的做法

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“想起当年八路军用小米加步枪经过艰苦奋战赢得了一场战争，小米做为平民主食，又有营养又养胃，早晨早起会，一碗营养的小米粥就可以端上你的餐桌啦。”

食材明细

主料
辅料

红枣小米粥的做法步骤

  • 红枣小米粥的做法步骤：1
    1
    原料：红枣、小米。
  • 红枣小米粥的做法步骤：2
    2
    锅内倒入750克的清水，放入红枣，（红枣用手掰开或用刀切一下，煮的时候，枣的营养会散发出来）开火
  • 红枣小米粥的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开后，将清洗干净的小米倒入锅中，等水再次烧开，改小火慢慢熬煮。
  • 红枣小米粥的做法步骤：4
    4
    煮粥的期间，要用勺子搅动锅底，以防小米粘锅底，煮至小米成熟，汤汁浓稠时就可以关火了。
  • 红枣小米粥的做法步骤：5
    5
    成品。

小窍门

喜欢稀的小米粥，可以多加点水，喜欢稠的，可以少加点水，或者多熬一会。枣可以提前泡一下，入锅时掰开，利于枣的营养的释出。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   粥   家常菜   孕妇   产妇   老人   早餐   学生  

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