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南瓜萝卜丝虾仁包子

小堂堂妈妈

南瓜萝卜丝虾仁包子的做法

4张图片

“周末做些萝卜丝大包子，作为下周的早餐很不错哦”

食材明细

主料

南瓜一个
青萝卜 两个
虾仁 200g
酵母适量
面粉 500g
牛肉 100g
粉条适量

辅料

蚝油两勺
生抽三勺
味精适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
香油适量
橄榄油 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜萝卜丝虾仁包子的做法步骤

1
南瓜切块，上锅蒸熟
2
蒸熟的南瓜和小麦粉和成面团，加发酵粉发酵到两倍大
3
萝卜插丝
4
虾仁和牛肉切碎
5
萝卜丝入开水焯一下
6
粉条焯水切碎
7
把牛肉和虾仁用调料搅拌均匀上劲
8
萝卜丝和虾仁牛肉搅拌一起，加入粉丝和各种调料和成馅料备用
9
发好的面擀成小剂子，包上馅
10
包成包子醒发30分钟
11
上锅蒸15分钟，焖三分钟
12
蒸好的大包子很诱人吧
13
蘸上酱料一口气吃了三个！

小窍门

无

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使用的厨具：蒸锅

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