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柠檬酒

柠檬酒的做法

1张图片

“吃腻了蜂蜜柠檬，泡个柠檬酒，换换口味”

食材明细

主料

白酒 3斤
柠檬 12个

辅料

冰糖 2斤

果味口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

柠檬酒的做法步骤

1
柠檬用盐措皮，洗净后晾干
2
把两斤白酒和80%的冰糖先泡到酒坛中
3
把柠檬切片，放入酒中，最后20%的冰糖，压在最上层即可。密封酒坛，然后放到阴凉干燥处浸泡3个月以上即可。

小窍门

泡酒的时候，一定要保证酒坛干净无油

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