“吃过好多种不同煮法的面，各有特色。今天给大家介绍一味特别滑爽入口的热汤面。特点:汤热，面凉。记得糯米小时候我就爱给她煮面吃，因为煮熟的面条，吃的时候就算外面吹凉了，里面也热乎，尤其是冬天，孩子吃面条上学浑身会热乎乎的。但夏天一早吃面会特别热，但，一早吃凉拌面又对胃不好，所以这款用隔夜凉面做成的“月亮太阳面”就这样诞生了，又叫“冷热面”。月亮是指“冷”的意思。太阳是指“热”的意思。”

主料

• 榨菜 3片
• 隔夜凉面 150克
• 胡萝卜 6片
• 牛肉汤 1小碗
• 鸡蛋 1只
• 原味卤牛肉 3片
• 黑木耳 3朵
• 小青菜 100克
• 水 适量

辅料

• 盐 适量
• 蔬菜精 适量