“牧羊人派(Shepherd'spie)，又称为农舍派(cottagepie)，是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食。烤出来香气四溢，增加用量和使用大烤盘时，也适合用来招待多人。”

主料

• 土豆 100克
• 牛肉 30克
• 洋葱 20克
• 大蒜 少许
• 香菇 2朵
• 西兰花 20克

辅料

• 黄油 少许
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 番茄酱 1大勺
• 高汤 少许
• 面粉 2勺
• 马苏里拉奶酪 适量