菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童下午茶

脆皮糯米小蛋糕

鱼眼中的爱

脆皮糯米小蛋糕的做法

3张图片

“喜欢糯米做的一切食物，所以也经常用糯米粉代替低粉做玛芬蛋糕，主要快手、美味、外脆内软的口感很特别，软糯有嚼劲，再淋点白巧克力吃着更是惊喜的感觉。”

食材明细

主料

辅料

黄油 30G
焦糖酱 20G
泡打粉 小勺
白糖 50G
热水 30ML
核桃适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

脆皮糯米小蛋糕的做法步骤

1
准备好所需要的材料
2
把白糖、黄油、热水混合至黄油溶化
3
加入可可粉搅拌均匀
4
放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀
5
再加过糯米粉和泡打粉
6
再加入焦糖桨
7
用刮板切拌均匀
8
拌好的糯米糊用裱花袋装好，再挤入小玛芬模中，最后我还放了点核桃
9
入180度的烤箱中层15分钟出炉即可，用白巧克力装饰

小窍门

非常简单，所有材料一步步的加入切拌均匀即可。

来自美食天下鱼眼中的爱的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童下午茶

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童下午茶