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电饭煲蒸鸡

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电饭煲蒸鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

电饭煲蒸鸡的做法步骤

  • 电饭煲蒸鸡的做法步骤：1
    1
    半只鸡切块
  • 电饭煲蒸鸡的做法步骤：2
    2
    将各种配料准备好
  • 电饭煲蒸鸡的做法步骤：3
    3
    将蒜末、生姜、淀粉、料酒、食盐、生抽一起在混合均匀
  • 电饭煲蒸鸡的做法步骤：4
    4
    将木耳、香菇摆在蒸盒下面，然后将拌匀了的鸡肉一次摆放好后，直接放入电饭煲的蒸屉随米饭进行蒸煮
  • 电饭煲蒸鸡的做法步骤：5
    5
    在出锅之前，撒上葱花，在电饭煲里面再虚蒸5分钟，即可出锅
  • 电饭煲蒸鸡的做法步骤：6
    6
    出锅装盘，味道美美的。

小窍门

1.将香菇和木耳摆在下面是为了吸收鸡肉里面的油脂，特别香浓；
2.如果想吃肉烂一些的，可以蒸煮时间长一些
3.该菜没有使用一滴油，所有油脂均来自鸡肉本身
来自 美食天下 xcp80 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜  

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