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紫菜包饭

紫菜包饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
胡萝卜 适量
火腿肠 适量
醋适量
盐适量
芥末适量

辅料

黄瓜适量
鸡蛋一个
紫菜适量
糖适量
酱油适量

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜包饭的做法步骤

1
一个鸡蛋打匀摊成蛋皮我是放炒锅里摊的~一边摊一边转如果有别的锅更好啦
2
黄瓜，火腿肠切条蛋皮，胡萝卜切丝备用
3
用一勺醋，半勺糖小半勺盐调成甜醋当然寿司醋最好~倒进凉米饭里一边搅拌一边用扇子扇，可以加入黑芝麻更香~
4
米饭弄成球状放在紫菜中间然后铺开一个边留出部分紫菜要封口用
5
材料放在靠近边沿的地方用寿司帘卷起来定型，最后的紫菜上刷一点清水封口
6
切成块，切的时候刀上也蘸一点清水防止粘米饭倒一点寿司酱油和芥末蘸着吃

小窍门

刀上要擦一点清水切起来很方便
材料要不要放在紫菜中间不然卷不起来

来自美食天下 azure2001 的作品

使用的厨具：电饭煲

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