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莴笋鸡蛋馅饼
家有桐宝
2张图片
食材明细
主料
莴笋叶
400g
面粉
300g
辅料
鸡蛋
3个
配料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
麻油
适量
原味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
莴笋鸡蛋馅饼的做法步骤
1
面粉加少许盐拌匀,加入温水和成光滑的面团醒20分钟。
2
将莴笋叶下锅过水后捞出。
3
锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。
4
加入切碎的莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。
5
取一个剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片,放入莴笋鸡蛋馅,包成包子,再按成饼形。
6
饼铛预热放油,下饼胚煎熟即可。
来自 美食天下
家有桐宝
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
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