“饼丝在第一步煎炒捞出之后要加快速度炒配料，才能保持蔬菜的脆爽和饼丝稍微的酥脆感，否则炒的时间长了，口味大打折扣。
**第一次用蜂蜜代替糖，结果拿蜂蜜入菜还真的挺好吃。
**草本有记载，说熟蒜可以暖胃。把生蒜切成块状炒出蒜香很好吃的，试试吧。”

主料

• 饼 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 西红柿 适量
• 鸡蛋 适量
• 芹菜 适量

辅料

• 蒜 适量

配料

• 陈醋 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 花椒油 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量