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薄荷糊塌子

春花家
薄荷糊塌子的做法

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食材明细

主料
辅料

薄荷糊塌子的做法步骤

  • 薄荷糊塌子的做法步骤：1
    1
    薄荷洗净切成小段，放盐、葱花、花椒粉、面粉、鸡蛋。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤：2
    2
    要是干的话，用手淋点水进去，活成这样子就好了。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤：3
    3
    平底锅倒油烧热，油要多点。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤：4
    4
    将活好的薄荷放入锅里铺平，薄厚要均匀，煎成金黄色翻面。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤：5
    5
    翻面要看功夫了，一次掂勺儿翻过来，把另一面也煎成金黄色，关火盖上锅盖焖几十秒钟。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤：6
    6
    美味薄荷糊塌子出锅咯，吃着又脆又清凉。

小窍门

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来自 美食天下 春花家 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜  

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