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糖醋排骨

布丁小姨
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 1
    1排骨洗净，冷水下锅焯熟。多放点水，发白后继续小火煮二十分钟。
  • 2
    2起油锅，下葱姜，控干水分的排骨下锅煎到两面金黄，注意尽量不要糊，对身体不好。
  • 3
    3放糖醋汁，将之前控出的煮排骨汤，倒入锅中，中火等待汤汁黏稠
  • 4
    4起锅。注意老抽的量，放多了会发黑。
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