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糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    用清水洗一下排骨
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    焯排骨:把冷水和排骨放入锅中,开火
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    煮沸
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    盛出焯好的排骨
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    把排骨放入容器中,倒入料酒,生抽,老抽,充分搅拌,入味儿
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    热锅倒入食用油
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    放入排骨,煸炒
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    调好酱汁:生抽老抽料酒。 放入锅中,继续煸炒。
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    然后往锅中放,白糖、食盐、鸡精
  • 糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    倒入骨汤,翻炒两下,盖锅盖,大火收汁
  • 糖醋排骨的做法步骤:12
    12
    收好汁了,可以出锅咯
  • 糖醋排骨的做法步骤:13
    13
    摆盘
  • 糖醋排骨的做法步骤:14
    14
    撒点芝麻装饰
  • 糖醋排骨的做法步骤:15
    15
    成品图
来自 美食天下 饥饿食堂 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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