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金针菇鱼汤粉

客家妹琥珀
金针菇鱼汤粉的做法

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食材明细

主料
辅料

金针菇鱼汤粉的做法步骤

  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：1
    1
    鱼切块，金针菇切段。金针菇切段不容易塞牙。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：2
    2
    锅放水烧开后，将米粉放下去煮熟。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：3
    3
    米粉煮熟后捞起放在汤碗。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：4
    4
    将金针菇放进锅里焯水。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：5
    5
    金针菇焯好后也放在汤碗中。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：6
    6
    锅放少许油，放入鱼块小火煎至两面微黄。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：7
    7
    转大火，加入开水滚鱼汤。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：8
    8
    鱼汤滚成奶白色后，加少许盐，倒入汤碗，加入少许剁椒和醋泡黑豆。
  • 金针菇鱼汤粉的做法步骤：9
    9
    简单，原汁原味的金针菇鱼汤粉，慢慢享用吧。
来自 美食天下 客家妹琥珀 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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