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彩色三辫吐司

胖子瘦子我都爱

彩色三辫吐司的做法

3张图片

“酸酸甜甜的吐司，为炎热的夏天增添一份滋味”

食材明细

主料

高筋面粉 250g
水 105g

辅料

糖 50g
盐 2g
奶粉 10g
鸡蛋 1个
黄油 25g
酵母 3g
绿茶粉 5g
红曲粉 5g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

彩色三辫吐司的做法步骤

1
除了绿茶粉和红曲粉备用，将其它材料放入面包桶。
2
选择面包机和面菜单，时间30分钟。可以拉出薄薄的手套膜。
3
将和好的面团平均分割成3份，拿1份面团加入红曲粉用手揉均匀
4
另1份面团加入绿茶粉揉均匀
5
然后把3份面团放入烤箱发酵20分钟。
6
将绿茶面团擀开翻面卷起揉长
7
将红曲面团擀开翻面卷起揉长
8
将面团擀开翻面卷起揉长
9
将3个色的面团辫在一起
10
辨成辫子
11
放入金色的吐司模具中，放入烤箱发酵60-70分钟。
12
放入烤箱烤制约30分钟，上下管约150度，做出成品

小窍门

最好有一个吐司模具哈，做出来才有吐司的形状，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机和DL-K30A烤箱哦，温度非常准的哦

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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