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c小柒
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食材明细
主料
黄豆
适量
糯米玉米
适量
辅料
红枣
5个
龙眼肉
6个
椰丝
适量
黄糖
适量
贝壳粉
适量
西米
适量
甜味
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黄豆糖水的做法步骤
1
黄豆要泡一个晚上,(当时忘记拍照了),变成椭圆形,水煮开了先放黄豆煮十分钟
2
贝壳粉泡水,有点发白,倒进锅里
3
糯米玉米洗干净
4
椰丝洗干净,和糯米玉米一起入锅
5
红枣、龙眼肉洗干净,入锅,煮半个钟
6
西米泡水,差不多煮熟放西米再大火煮五六分钟
小窍门
最后入碗的时候,加点维记咖啡奶。甜味中有淡淡奶味,很美味
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c小柒
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使用的厨具:瓦煲
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