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饼卷三丝早餐
麻烦精的厨房
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食材明细
主料
面粉
100克
清水
100克
鸡蛋
1个
胡萝卜
半个
土豆
半个
黄瓜
半个
辅料
盐
少许
黄豆酱
少许
酱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
饼卷三丝早餐的做法步骤
1
准备好食材。
2
把面粉鸡蛋清水放入碗中,搅拌均匀。放置十分钟。
3
把胡萝卜土豆黄瓜擦成丝。
4
锅中放少许的油,加入胡萝卜丝,煸炒至五成熟加入土豆丝煸炒至全熟。再加入黄瓜丝和少许的盐,翻炒均匀,盛出备用。
5
把锅烧热,抹上一层油,倒入面糊,转动锅子让面糊均匀。
6
小火烙至面糊凝固,边上翘起,翻过来再烙几秒即可。这是三张的量。
7
把面饼上均匀的抹上一层黄豆酱,放上炒好的三丝。
8
卷起即可食用。
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麻烦精的厨房
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使用的厨具:平底锅
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