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蒜香番薯（地瓜）藤

蒜香番薯（地瓜）藤的做法

1张图片

“不久前老家在种番薯，看到鲜绿的番薯藤，一家人就在讨论能不能吃。索性就拿来做做看。”

食材明细

主料

番薯藤 500g

辅料

蒜蓉适量
盐适量
鸡精适量
姜末适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香番薯藤的做法步骤

1
选取新鲜的番薯藤
2
将叶子和茎上的薄衣剥去，切段
3
在锅里倒入适量的油，烧热，放入蒜蓉和姜末，煸香，再放入番薯藤炒熟，加入盐鸡精调味，最后装盘。

来自美食天下 shen yi bin 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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