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苦瓜青菜炒饼丝的做法

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由于天气热,宝宝身上长了不少热疙瘩,煮苦瓜水给宝宝洗澡,剩下的苦瓜,只有炒着着吃了,饼丝是自己之前做的饼,

食材明细

主料
辅料

苦瓜青菜炒饼丝的做法步骤

  • 苦瓜青菜炒饼丝的做法步骤:1
    1
    苦瓜切片,过水煮两三分钟,可以减少苦瓜中的苦味,卷心菜适量切师,感觉苦瓜不多了家里只有它了,随便搭配的
  • 苦瓜青菜炒饼丝的做法步骤:2
    2
    两勺半生抽,少量白糖,不喜欢苦味,可以多放点,适量盐,一点鸡精,几滴香油,适量辣椒油,三四勺水,拌匀待用
  • 苦瓜青菜炒饼丝的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,加四五小勺油,放入蒜末,炒出香味,加入卷心菜翻炒几下,倒入苦瓜,调小火,倒入饼丝,别翻,饼丝也不能碰到锅底,盖上锅盖,焖三四分钟,饼丝焖透为止,最后倒入调好的汁,中火,翻炒均匀,出锅即可
  • 苦瓜青菜炒饼丝的做法步骤:4
    4
    开吃……
来自 美食天下 小叶子_BEHtwR 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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