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榴莲诱惑（榴莲芝士蛋糕—面包机版）

优食库代理
榴莲诱惑（榴莲芝士蛋糕—面包机版） 的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

榴莲诱惑芝士蛋糕的做法步骤

  • 1
    消化饼干放在保鲜袋里，用擀面杖擀碎，取20g黄油隔水融化，和饼干碎混合搅拌均匀，铺在面包桶底部。
  • 2
    奶油奶酪隔水融化，用打蛋器搅拌均匀。
  • 3
    将榴莲肉搅拌均匀，加入步骤2中的奶酪混合搅匀。
  • 4
    剩余20g黄油隔水融化，加入步骤3中的奶酪，混合搅匀。
  • 5
    蛋黄打散，依次加入白砂糖、玉米淀粉、牛奶，搅拌均匀。
  • 6
    将蛋黄糊加入步骤4中的液体，混合均匀，隔水加热。
  • 7
    蛋白加入白砂糖，干性打发到能拉出角。
  • 8
    分两次将蛋白加入蛋黄糊，从下向上翻匀，震荡排出气泡，倒入面包桶。
  • 9
    面包机调到烘焙模式，开始烘焙。
  • 10
    奥利奥饼干擀碎，烤10分钟后撒在面糊表面。

小窍门

400-668-5956
北京大兴凯驰大厦A座418
来自 美食天下 优食库代理 的作品
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙  

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