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这是烧麦的做法

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第一次做烧麦,好不好吃就是它了,记录完全是为了以后自己突然不会做了,还能想起来。

食材明细

主料
辅料

这是烧麦的做法步骤

  • 这是烧麦的做法步骤:1
    1
    洋葱,胡萝卜,香菇切成末
  • 这是烧麦的做法步骤:2
    2
    猪肉剁成肉泥,放料酒生抽腌渍
  • 这是烧麦的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,把肉泥,胡萝卜,洋葱,香菇炒匀,放入适量盐和生抽
  • 这是烧麦的做法步骤:4
    4
    糯米洗净蒸熟,放凉备用
  • 这是烧麦的做法步骤:5
    5
    把糯米和其它肉馅放一起,搅拌均匀
  • 这是烧麦的做法步骤:6
    6
    用饺子皮包起来,丑不丑无所谓
  • 这是烧麦的做法步骤:7
    7
    蒸锅放水烧开,放入烧麦,大火蒸8-10分钟,出锅

小窍门

饺子皮中间厚边上薄会好很多,烧麦的馅可自己随意搭配,只要不是特别黑暗就行
来自 美食天下 我不是我_呦吼吼吼 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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