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自制原味酸奶

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“酸奶中富含钙，而且适合多种人群食用，具有促进消化、吸收等功效。用ACAMB500面包机的酸奶功能，头天晚上放好牛奶和酸奶菌，第二天一早便可以喝上浓稠的酸奶啦！如果将酸奶倒在容器里入冰箱冷藏几小时再食用，那口感会更好！”

主料

辅料

我用的面包机是ACAMB500。如果想用面包机做酸奶，请参看其是否有制作酸奶的功能；
面包桶一定要清洗干净无油污；
倒入酸奶菌后再倒入一部分牛奶，是用冲击力使菌种和牛奶充分混合；
川秀酸奶菌有很多种，可以根据自己的需要来选择。1包1克的酸奶菌可以将1000毫升的鲜牛奶做成酸牛奶。

来自美食天下 Meggy跳舞的苹果的作品

使用的厨具：面包机

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